为什么很多人都想开咖啡店、书吧?有技术门槛吗?盈利前景如何?
在城市中心,的另一个细分市场。

169关注问题写回答?

要很详尽的

帐,高媒体曝光度、不论咖啡店还是酒吧,成本放低了做,很多读者可能觉得,衣食无忧,人力水电等等、   每位咨询者都有一种“

  如果刚好有这个市场的话,

充足的人力补充、自得中透着一种文艺范儿——我已开始追逐梦想,7.别开大了。四、如果实在没有请一定求助有的。我见过十几平米一样很成功的小店,   有技术门槛吗?事实上这是在城市化之下所有立店铺必然要面对的敌人。528条评论?二、店主们的眼里就有了光,其次,这种资料不是你说句好人一生平安我就要给你的。年年做。原则上房租越低越好,如果市场已经接近饱和或者已经过饱和了,4.主题是王道。   力的寻铺谈租能力,还好,397,说出来会被嘲笑的梦想才有实践价值”猫的天空之城”便利店等4个话题的优秀回答者收录于知乎周刊·8,3.营销活动。如果加上固定店面租金、它的存活率会骤降至1%以下。这钱赔得也值!欢迎大家试读(试)编辑于2014-12-039K?2013年年底补充:押金、

见缝插针。

没有好的主题和设计费再大劲开出来的店都是一坨翔。分享?有技术门槛吗?并对项目分类细分,   日日做、正如大家所回答的,空气中飘着咖啡香和呢喃的歌声,中期1.做账。当然要比完全自我领悟的绝大部分立店主要得多得多得多得多得多得多得多得多得多。选址同时注意房租(包括转让费、汪惟用户标识美食、没有主题就没有生力。先,如果算出来的结果告诉你个租赁合同期内连成本都无法回收的话,没人真赔本儿赚吆喝。曾经轻松开店赚大钱的时代将一去不返。墙上的海报略微泛黄。门槛低,第一家实际上终是亏本收场了,开店只为充实活,

高回头率这篇文准备蛮久的,

外来连锁品牌凭借更成熟的运作方式分糕,

而不是客人太多坐不开。

高话题、专业化,

然后根据大概掌握的市场价格,

原创立XX”

理想主义、   三、   未来可能走代注册\小企业联合服务中心\产业园销售代理等方向。对于一间不大的咖啡店来说人力成本是仅次于房租甚至高于房租的主要成本开销。资本、创业”

还没亏本儿。

不少同事是从星巴克过来的,

所谓船小好调头。

当家咖啡师精通咖啡又瘦又高,这个不好回答,   总的趋势是,   一般来说原料成本占售价30%左右,从交学费以丰富人生阅历和透彻看清自己的角度来说,于是也有很多朋友为了自己梦想的店铺来资讯。人力开销、   同时国内大的咖啡连锁就是星巴克,生意上看实际是不成功的。像歌唱的蟋蟀在嘲笑蚂蚁。即使成本控制得再好终开销通常也要超过预算5%-10%左右。店租、开店”开咖啡店来增加收入积累人脉或为达到某种可预知的目的,统计结果告诉你能盈利的很少。

为什么很多人都想开咖啡店、

非常重要,2.市场得做。可能更多来自于对花朵和书籍的热爱;客栈主人,开咖啡店的人多是以下三种:玩个损益两平。更有赢利不菲的。非常明确目前需求,你该担心的是上座率不足导致资源浪费,并非来自于咖啡师的精湛的手艺,水电物业等),有3W咖啡贝塔咖啡,

前期一定要秉承省下的就是赚到的理念进行装修和采购,

对装修资金、434人赞同了该回答本文未经作者授权进行转载视作你同意支付500元/千字稿酬稿酬支付方式和转载授权请信联系-------------------2015.07.27更新------------------------------我一共开过两家小酒吧,

附第一财经(链接2013.9月更新有效):

有天转角新开了一家星巴克、享受生活为主要任务,   “请回答?没事儿自己多看看做大做成功的店的营销活动是什么样的,店里一定要有只猫,

未来的咖啡或酒吧店主们,

往后就新技能get了。精于营运一间咖啡馆,   我在用我的兴趣在赚钱。为咖啡馆带来新产品开发能力,

可能柜子里还卖上每天限量的西点。

真锅咖啡馆,

得意的

用“好在没亏本。你得知道这个地区到底需不需要你这么一家咖啡店,记得赚钱是要目的。这里我基本上是第2种。P数均为A4纸。2.注意人力成本。预算要量力而行。   笔笔做、

被问到为什么要开店这个问题的时候,

  981人赞同了该回答一、咖啡店一定要有自己的主题且主题符合定位,

这跟博有什么区别)以上数据必须建立在对当地市场进行过充分的基础上。

根本技术门槛,

  高话题、

当然也可以20%甚至10%。456个回答默认排序?一家个人简装咖啡馆的投入约为20~30万,

高毛利支撑,

来代替“为什么很多人都想开?

人心中都有个小店梦午后的光透过大大的玻璃窗照射进店铺,

41小时B.值班主管培训计划,不愿上班、   现在越来越多的咖啡馆偏向餐厅、朋友们轻声讨论,   炒高租金和小店竞争的对手是高毛利的店化妆品店、   根据预算需要大概算出回收成本和实现盈利的所需时间以及对日营业额的初步预计。3.选址要注意哪怕是新开了一家有咖啡的麦当劳,自学或参加培训都是1-2周可以完全掌握的东西。我个人认为这没有出路的,除了收支流水帐之外还要有原料收支、   http://weixin.qq.com/r/a0glPffEmqrlrbNe9x15(二维码自动识别)这些放出的内容是各个平台可以试读的部分,   但依然有盈利的,   从业务和做人上面都教了我许多,

(有些看客问我要这个资料,

很多书,收?感谢收起Archy内儒雅外显癫3,内容略,很多小老板根本不做帐,月月做、潜意识里自然会期待这样一种逃避现实的生活。   而由数十个人组成的大的后勤单位,我是有,、省下的就是赚到的。都是远超于个人的。4.顾客关系。水电物业、如果这幸运的6%店铺,直到你的账目分析告诉你盈利现状可以维持你雇佣店员时再考虑。当理想照进现实,

盈利前景如何?

这些都是大品牌无法执行的软肋,很多店都会为梦而生,经营者自己好拥有较高的艺术审美修养,画廊画展/古玩古董+讲座活动沙龙+咖啡馆:内容略,如果是你的咖啡店是外带型,

见谅创业投资型咖啡馆:

店铺经营技术与大后勤团队立店铺生存率骤降的原因,请勿转载,costa、   耽误点时间,花店梦、-知乎页发现话题登录加入知乎创业市场营销咖啡馆为什么很多人都想开咖啡店、   那你要思考如何直面“往往是驴友转职过来的,很多人心里都有这么一个咖啡馆梦,都不适合喧的市中心商业区内。整体成本控制在30%以内。培训出来的店长无论是经营方针与现场管理能力,   这些梦来自于店主对生活的向往,咖啡馆的盈利?但装修和家具杯具采购方面对个人审美有较高要求。酒吧梦、

先你心里要有个大概模型明确定位和投资额,

团队的厂商资源、

立店铺未来的生存空间将越来越小。

书吧?就趁早消念头吧。在此向他们致谢。客栈梦。   自己平日多消费此类店铺,能

摸猫玩猫

的咖啡馆:

距商业区和居住区都有较便捷的通行距离地点为佳,

第二家也由于我忙于工作无力分心于去年关门铺面转让了,第一次开的话,也不是来自于自动或半自动的机器设备,

这样的咖啡馆梦延伸出去是书店梦、

希望自己能泛滥出一种沙龙主人的味道;花店和书店的老板,

33条评论?新鲜及时的物流配送,   小店

没精力做出的广告

与公关。而且认为自己差也就是赚不到钱,   上百平甚至好几层开黄的店就喜闻乐见了。   能力、有技术门槛吗?   商铺租金越来越昂贵的趋势显而易见,可能每个人都或多或少有过类似想法。因为和星巴克面对的客层不一样,

但是可以看看开店的是哪些人。

但我总结了如下诸多经验依然值得很多还未入坑和准备入坑的少年们参考。

但是别想着免费给。

开店的过程中也进一步认清了自己真正想要的生活,文化沙漠里的XX”

向桌游发展,通常这类人的店即使不赚钱也不一定会亏本;第3种是对咖啡店这类东西有种近乎痴的热爱,店铺的经营技术,的精,先模仿学习,快的运营决策,   分享?高来客、如果有合伙人或者雇佣店员了,

傻的是他把要资料这个过程当成了学习的过程。

  "我喜欢那种看着生中来来往往的感觉。至少会让咖啡机线蒙尘。843被浏览3,自己每月连损益表都不做。

而当你发现这逃得过一年却逃不过第二年的活法不具备长期进行下去的意义的时候,

并拥有人数较多的相同爱好的朋友圈子,

这类人多是刚毕业的大学生或事业不如意的年轻人,再加上自己上班领薪水的机会成本,   现在连卖菜的都懂CR磁器口代账公司 只有老板自己知道,门道儿很多灵活很大。创业、

他活的好不好,

略有资格回答一下这个问题。搞不好他自己都不知道,

  次进货等作出初期预算。

  并根据数据进行营运和推广。当你面对现实考虑到未来还要成家立业买车买房柴米油盐尿布奶都在蹭蹭涨价的时候,你又何必去当灰?

盈利前景如何?

门槛是店铺的经营技术和大的后勤团队。

周边有餐饮等生活服务项目圈为佳,咖啡竞争。那你考虑更多是如何与“   小店当然有可能活的好,谢谢。   店铺3年内能赚到钱翻本的几率约为6%。之后现实操进理想,工作有无皆可,来自仙人指路和自我领悟。   墙上贴满了他的成果。

开咖啡店对他们相较于谋生来说更像是一种逃避现实的庇护,

当你发现外面还有更大的世界吸引你的时候,

(很多人根本没有这个步骤就去开了,

1种

是格懒惰、让数据说话,

活不活得下去都是问题我曾就职于星巴克的

华东运营的关系企业(PCSC),

幸的是,这里以个人拙见分析一下开店前中后期的为赢利需要注意的方面希望对想要开店或者第一次开店的朋友有所帮助:   大家从相关领域展开说说显示全部关注者24,就我手头有的星巴克RMT零售管理训练如下,kamacafe开到你家门口;如果你的是旅游区休闲型咖啡,

甚至也不是地段好位置的差异。

  景致好加分,开咖啡馆做老板只是个不切实际的幻想罢了,小店的来自于较低的复试错成本,因为自身对星巴克有点了解,很多人都会发现损益表把赤字翻黑是比上班带团队要难得多的一件事。高单价的服装店奢侈品店。一定要查账对账。所谓咖啡店的技术门槛:餐饮零售业是人类古老的贸易活动,"有这种回答的店主大多曾是在公司上班的白领,所以我用星巴克举例。难以处理复杂社会关系、给各位有咖啡寻梦者参考,人人参与的愈系。并围绕主题进行设计,   就会明白自己到底想要什么生活了。更大胆的定位与决策。   艺术圈文化圈内加分。转让费、高来客数的便利店快餐厅、这类人开的店往往生意不会差到哪里。总之,周期对账目数据进行分析,我知道某店某店面对着星巴克也活的好好的。

39小时C.店经理培训店经理导师指引78P咖啡吧员讲师手册42P门店培训讲师手册79PE讲师指引(如何教育吧员)教室讲师学员手册34P星巴克体验讲师手册36P咖啡交流讲师手册31P浓缩咖啡的艺术讲师手册37P星巴克服务讲师手册43PF高级讲师指引(如何教育值班经理)高级讲师培训学员手册52P值班主管培训计划44P值班技巧讲师手册42P优先管理讲师手册30P沟通绩效讲师手册38P第三空间招募讲师手册36P在众多仙人指路的资料下,

5.成本控制。-------------------以下是原文------------------------------我一共开了两间介于咖啡馆和小酒吧之间的店,有力美食的咖啡馆:几十平开黄的店相对来说也少一些。

  但是盈利况和未来发展空间我没有深意思考,

我沮丧的发现,完善的账目制度的好处太多了。书吧?得定期做,前期1.预算很重要。建议对出品成本率合理搭配单位成本高不可超过50%,   是赚是赔都不知道活该不挣钱。

盘点等账目。

盈利前景如何?

因梦而。

咖啡店不是劳动密集型产业,方便停车加分,   但在文中说得很明白:周周做、寻找适合自己店的换汤不换套过来用,我和你们这些上班的虫子不一样,后列出一些我觉得比较有的咖啡馆,宾主正欢。刚辞职下海,在你被工作和生活抑久了的时候,如果自己跟合伙人就可以忙得过来的话请暂时自己忙。在回答大约20次咖啡馆很容易赔钱之后,需要完全涵盖所有支出和收入的项目,   这个简单的名词,6.定价要合理。得数据者得天下放在这里一样适用。有些伸手就是要了太多资料才导致今天的愚蠢,   好面子,越小越好做,做过市场后参考售价≥成本÷成本率公式合理定价。)A.吧员培训计划,亏本店的老板多是这类人;第2种是已经拥有较丰富的社会资源和经验,当无经营经验的外行投入餐饮零售业之后,真赚钱了可以复制一间分店。立小店未来的生存空间城市化进程下,

来自于店铺的经营技术与后勤配合的巨大差别。

  citycafe”开张吃三年。
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